聖誕節、跨年帶來的歡樂氣氛,讓12月總是令人期待,Wine If 的主力作者團為各位讀者嚴選適合與好友、家人舉辦派對的餐廳,再由專業老師挑選搭餐酒款,滿滿的祝福要讓你在這個充滿歡笑與祝福的月份,一掃所有不開心的情緒,跟著我們一起享用美食美酒,迎接嶄新的年度。
轉角坐一下
地址:台北市內湖區南京東路六段461號1樓
電話:02-2658-5290
從紅白酒、香檳氣泡酒、日本酒以及各式威士忌一應俱全,而且價格超乎想像的優惠,是約朋友吃飯小喝一下,放鬆心情的好去處。關於食物,有美味的各式義大利麵,紅燒牛肉麵、紅油抄手、乾咖喱飯等,還有許多適合下酒的鹹食小點,像是酥炸花枝排、鹹豬肉、黑豬肉香腸、基隆天婦羅等,很適合點一杯酒愜意的搭配,或是與三五好酒開一瓶酒聊八卦佐酒。不只酒,這邊的調茶也是一絕,給不太飲酒的朋友另外一種選擇(其實調茶裡面也有一些酒精,如不飲酒需要先告知)。
轉角坐一下最大的賣點就是有從龜吼海港直送的現流海鮮,現在秋冬當季的三點蟹、花蟹、白帶魚都可以在這邊吃得到,保證跟在北海岸吃到的一樣新鮮,同時享受更舒服的氛圍,而且在台北市內交通也更方便,實在是一處享受新鮮海產的好去處,但別忘了吃海鮮要提前三天預約喔!
推薦酒款
羅伯蒙岱維 酒莊特選濃郁夏多內白酒
Robert Mondavi Private Selection Buttery Chardonnay
想來點嗆辣口感,不妨來一道招牌的紅油抄手,皮薄餡實在,難得的是醬汁又香又辣,令人讚不絕口。可以搭配酸酸甜甜的果汁或是酸梅汁來緩解香辣嗆口的感覺,但也可以試試看讓香辣刺激再升級,搭配一下 Robert Mondavi Private Selection Buttery Chardonay 的白酒。
這款酒散發著成熟鳳梨、黃蘋果、烤布丁與奶油餅的香氣,口感濃郁圓潤,入口後果香芬芳,並散發著卡士達奶油派與香草豆的濃郁香氣,其香味強度不下於紅油抄手,而尾韻中帶出的烤橡木桶香氣及烘培香料的氣息,會讓原本口中椒麻的氣味再次昇華,享受辣翻天的快感。這款酒有其酸度,最後會感受兩頰生津來中和口中的油膩感,這樣的搭配獻給喜愛冒險的你!
彼得雷拉 蒙特普奇安諾紅葡萄酒
"Petriera" Terre degli Osci Rosso IGT 2019
鹹豬肉搭配大蒜是夜晚搭酒的最佳良伴,鹹豬肉的香甜挑逗著味蕾,肉汁淌洋在舌尖,胡椒香料氣息讓心情放鬆,這時候飲上一杯義大利酒,感受義大利那種肆無忌憚的大口吃肉大口喝酒的生活方式。酒杯裡可以嗅聞到獨特的花香、櫻桃果香和淡淡的天竺葵氣息,尾韻中帶有絲絲煙燻及烘烤咖啡的滋味,無疑為鹹豬肉憑添了更多的風味。而具有耶誕喜慶感的酒標相當討喜,很適合耶誕佳節應景拍照。
攝影:威睿影像
美編:Wolf